炒める時に加熱しすぎると牛肉が硬くなることがあります。 『北海道ビーフハンバーグ』で使わなかったデミグラスソースをこれに隠し味として入れても美味しいです。 オムレツにかけても美味しい!
『十勝若牛の切り落し』使用例のレシピです。 http://item.rakuten.co.jp/hokubee/162070/
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