カサゴのオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カサゴはわたを出して、塩コショウをふっておく。にんにくは縦半分に切っておく。あさりは砂だししておく。

2. 2

   オーブンの天板にオリーブオイルをひき（分量外）、カサゴを乗せて、トマト水煮缶をまわし入れる

3. 3

   カサゴのまわりにあさりを入れ、オリーブオイル大さじ3程度を上からかけて、200度のオーブンで15～20分程度焼く

4. 4

   パンやサラダをそえて盛り付けるとおもてなしにぴったりです。