めんつゆレシピ☆油揚げの野菜袋煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは半分に切って、皮を広げて袋状にする。

2. 2

   人参と長ネギは5センチ長さの千切りにする。

3. 3

   油揚げの袋の中に2の野菜をいれて、爪楊枝で入り口を縫うように止める。

4. 4

   ３を鍋に並べ、材料の半分くらいの高さまで煮汁を入れる（めんつゆをうすめに希釈してください）

5. 5

   強火で煮汁がなくなるまでさっと煮ます。途中で裏返して下さい。