うちのかに玉♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かにカマ　しいたけ　葱をみじん切りにします。

2. 2

   みじん切りにしたらボールに入れ卵　塩を加えよく混ぜます。

3. 3

   熱したフライパンに分量外で油小さじ１をいれ２を焼いていきます。

4. 4

   綺麗に焦げ目がついたらひっくり返します。平らなお皿などに滑らせるように卵を移し、フライパンを被せて返せば大丈夫かと思います。

5. 5

   卵が良く焼ければ出来上がりです。

6. 6

   鶏がらスープを作ります。出来れば卵を焼くときに同時進行で作ってください。●の材料を鍋に入れ火にかけます。

7. 7

   分量外の大匙２の水で片栗粉を溶きます。沸騰したスープの火を一度消して水溶き片栗粉を加えます。このときスープを混ぜながら！

8. 8

   もう一度火にかけ沸騰したら卵にかけて出来上がりです。