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そうめん~出汁ポン酢のとろろつゆ~ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ピスケくん
これからの暑い時期にぴったりです。
材料(2人分)
そうめん
2束
水
3l
長いも
5cm
めんつゆ(3倍希釈)
1/2カップ
液体かつお出汁
小さじ1/2
ポン酢
小さじ1/2
わさび
適量
作り方
1
長いもの皮をむき、すりおろす。出汁とポン酢を加えて混ぜる。
2
規定通りの水量でそうめんを茹で、水で洗う。
3
めんつゆを規定通りに希釈し、そうめんととろろ、お好みでわさびを加えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ポン酢だけより出汁を入れた方がめんつゆに合います。
きっかけ
一品で満足できるものを作りたかったので。
公開日:2022/04/24
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ピスケくん
工程の多い料理が苦手で、簡単な料理で日々乗り切っております。
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