紅茶のシフォンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵黄の中に砂糖を半分入れ白っぽくなるまで混ぜる！
   ティーパックを1つ入れよく合わせる！
2. 2 卵白をハンドミキサーで立てていく！
   途中で残りの砂糖を2回に分入れしっかり立てる！
3. 3 牛乳を沸騰させ1つのティーパック破って入れ3分！
   その後濾す！
4. 4 1の中に3を入れよく混ぜ合わせる！
   サラダ油を入れよく合わせる！
5. 5 小麦粉を振るい入れ軽めに合わせる！
6. 6 2を3回に分入れホイッパーでサッと合わせ最後にゴムベラで底のを混ぜ合わせる型に入れ180度30〜35分くらい焼く！
7. 7 残り13分ほどで焦げそうになったらアルミホイルを被せると良い！
   竹串を通しベタついてなければひっくり返して瓶に刺し冷ます！
8. 8 冷めたら手で軽く押し回しながら型を取ると良い！