箸が止まらない!さつまいものバターしょうゆ煮 レシピ・作り方

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卵アレルギーの小さな主婦☆mako
甘じょっぱくて箸が止まりません♪
冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメです♡
みんながつくった数 3

材料(3人分)

さつまいも
300g程度
☆砂糖
大さじ1と1/2
☆しょうゆ
大さじ1
☆水
200ml
有塩バター
大さじ1程度
黒いりごま
適宜

作り方

  1. 1
    さつまいもを洗い、皮を剥かずに乱切りし、10分水に晒す
  2. 2
    鍋に①と☆を入れ、強火にかける
    沸騰したら中火にし、蓋をして10~12分程度煮る

    まだ煮汁が多い場合は、蓋を外して水分がほとんどなくなるまで煮て下さい☆
  3. 3
    さつまいもが柔らかくなり、水分がほとんどなくなったら弱火にする 
    バターを加え、崩れないよう混ぜ合わせてさつまいもに絡める
  4. 4
    バターが溶けたら、器に盛り付けて完成♪

    お好みで黒いりごまをふってお召し上がり下さい(^○^)
  5. 5
    さつまいもの甘煮のレシピを掲載しています
    「お弁当にも♪簡単☆さつまいもの甘煮(ID:1690020408)」

    参考にしていただけたら嬉しいです(* >ω<)

おいしくなるコツ

甘さ控えめが好きな方は砂糖の量を減らしてみて下さい☆

きっかけ

おいしい「さつまいものバターしょうゆ煮」を作りたくて考えました

公開日:2021/11/11

関連情報

カテゴリ
さつまいも甘煮・レモン煮・煮物さつまいも

このレシピを作ったユーザ

卵アレルギーの小さな主婦☆mako ご訪問ありがとうございます(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎) 2021年6月にレシピを開設しました。 卵を使わず「安い・簡単・おいしい」 料理を作ることを心がけています♬*⁠.⁠✧ 私と同じように卵アレルギーをお持ちの方や、卵アレルギーのお子さんをお持ちの方、日々のお料理を頑張っている皆さんの助けになれたら嬉しいです♡

つくったよレポート( 1 件)

2022/06/06 11:55
簡単に美味しくできました!
あどん9120
美味しく召し上がっていただけてとっても嬉しいです♡ 数あるレシピの中から見つけて下さりありがとうございます(^○^) レポート感謝です♪

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