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温まる♡チゲ風スープ レシピ・作り方

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coro*
身体がぽかぽか温まるチゲ風スープ(^-^)
具沢山なので満足感もあります◎

材料（２人分）

アサリ（殻なし冷凍）※
８０ｇ
豆腐
１丁
人参
１／４本
玉ねぎ
１／４個
大根
３ｃｍ程
ニラ
２本
ごま油
適量
★水
５００ｃｃ
★味噌
小２
★中華あじの素
小２
★コチュジャン
小２弱
★みりん
小１
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作り方

  1. 1
    人参・大根は2mm程の厚さのいちょう切りにする
  2. 2
    鍋にごま油を敷き(手順1)・アサリを加え軽く炒める

    ※今回アサリは殻なしの冷凍を使用しています
  3. 3
    ★の材料を加え、野菜が柔らかくなるまで煮る
  4. 4
    豆腐(手で食べやすい大きさに切る)・ニラ(小口切り)を加え、豆腐が温まるまで更に煮込む
  5. 5
    完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食用に作りました＊

公開日：2021/10/19
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カテゴリ
その他のチゲ大根にんじんあさり韓国風スープ

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coro* 簡単にできる日々の家庭料理です(^-^)

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