西の丸ごと鍋●玉ねぎ丸ごと♪美味しい☆カレー鍋～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ● えのきは石づきを取りかたまりにほぐす♪
   
   ● 人参・大根は皮をむき厚さ7 mmの半月切りに♪
   
   ● キャベツは食べやすいザク切りに♪

2. 2

   ● 土鍋 ( 鍋でもOK ) に分量の水・えのき・大根・人参・食べやすく切った油揚げを入れ火にかける♪

3. 3

   ● 玉ねぎは先端と下部を切り落とし皮をむきサッと水洗いする♪
   
   ● 下部 1. 5 cmほどを残し 6 等分になるよう 切り込みを入れる♪

4. 4

   ● 耐熱皿にレンジ加熱OKのキッチンタオルペーパーを敷き玉ねぎを乗せラップをする♪
   
   ● レンジ☆加熱
   
   600 W ・ 3 分ほど

5. 5

   ● 鍋の大根・人参が柔らかく煮えたら
   
   ・カレールー
   ・かつおだし
   
   を加え溶かす♪

6. 6

   ● レンジ加熱した玉ねぎを加えひと煮立ち♪

7. 7

   ● ウインナー・キャベツを加えひと煮立ち～♪
   
   ★ 時間があればお好みで10 分ほど煮込んでも美味しいですよ♡

8. 8

   ● それぞれの器に取り召し上がれ～♪♪
   
   ★ 玉ねぎはお箸で簡単に好きな分量がほぐし取れますよ♡

9. 9

   ● カレー鍋の残りを火にかけラーメンの麺を加える♪
   
   ● 分量の熱湯を麺の上から振りかけ加える♪
   
   ● 麺をお好み具合になるまで煮る♪

10. 10

    ● 刻みネギ・とろけるチーズミックスを振りかけたら 火を止め蓋をする♪

11. 11

    ● チーズがとろけたら
    
    出来上がり～(*^^*)☆♪
    
    ★ラーメンがほぼスープを吸い込んてくれます♡