基本のピーマンの肉詰め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはへたと種を取り除き、好きな形に切る。
   (今回は、輪切りと半分に切った2種類にしてみました。)

2. 2

   みじん切りにした玉ねぎと●をよく混ぜ合わせる。

3. 3

   片栗粉(分量外)を振ったピーマンに1のたねを詰めていく。

4. 4

   フライパンに油を入れ、肉の面を下にして焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   ひっくり返して蓋をして5分くらい蒸し焼きにする。

6. 6

   フライパンに☆を入れて煮詰めてソースをつくる。