揚げない大学芋！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもをよく洗い、乱切りにして水にさらす。

2. 2

   １のさつまいもの水をよく切り、耐熱容器に入れラップをして約５分レンジにかける。

3. 3

   ☆の調味料を合わせておく。

4. 4

   ２のさつまいもの水気を切り、フライパンにサラダ油を熱し、こんがりと焼き色をつける。

5. 5

   全体的にこんがりと焼き色がついたら、☆の調味料を加えて煮からめる。

6. 6

   仕上げに黒ごまをふって完成！