しめじたっぷりなお味噌汁 レシピ・作り方

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ゆきゆき7954
さっと作れて美味しい味噌汁です。

材料(4人分)

しめじ
1株
油揚げ
1枚
木綿豆腐
300g
長ネギ
1/4本
800ml
★ほんだし顆粒
小さじ2
★味噌
大さじ2

作り方

  1. 1
    しめじは石づきをとってほぐします。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにします。木綿豆腐はさいの目切りにします。長ネギは小口切りにします。
  2. 2
    鍋に水を入れて火にかけます。沸いたら1を入れて10分ほど煮ます。
  3. 3
    ★で味を調えて完成です。

きっかけ

夕食に作りました。

公開日:2021/09/29

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カテゴリ
豆腐の味噌汁しめじ油揚げの味噌汁

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