フライパンで簡単！ふっくら焼き鮭 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フッ素樹脂加工のフライパンに、皮目を下に塩鮭を並べたら、火にかけます。

2. 2

   中火で3分ほど焼きます。
   ※白っぽく色が変わるのが目安です。

3. 3

   フライ返しでひっくり返します。

4. 4

   蓋をして、中火のまま蒸し焼きにします。

5. 5

   火を止めて、蓋をしたまま3分ほど余熱を通して完成です。