フライパンでふっくら♡さわらの西京漬♪作り置きにも レシピ・作り方
材料（3人分）
- さわらの西京漬
- 3 切れ
- オリーブオイル
- 小さじ 2 ほど
- 大葉 ( あれば )
- 2 枚
作り方
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- 1
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- ● さわらの西京漬をかるく水洗いし味噌を洗い流す♪
( 味噌をつけたままだと焦げやすい！ )
● フライパンにオリーブオイルを敷き さわらの皮面を下にして焼く♪
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- 2
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- ● 蓋をして5分ほどじっくり焼く♪
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- 3
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- ● ほどよく焼けたらフライ返しでひっくり返す♪
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- 4
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- ● 蓋をしてさらに5 分～7 分ほどお好み具合に じっくり焼く♪
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- 5
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- ● 器にそれぞれ大葉を乗せ盛り付けたら
出来上がり～(*^^*)☆♪
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- 6
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- ● 作り置きの分は粗熱がとれたらラップをかけて冷蔵庫保存☆
★ 1 ～2 日のうちに食べてね♡
★ 温める場合は大葉をはずし後で添えてね♡
おいしくなるコツ
■ 弱火でじっくり焼くこと♪
■ 蓋をして蒸し焼きにすると ふっくら美味しく焼けますよ♡
★ 火力や焼く時間は ご家庭で調整してね♡
きっかけ
美味しそうなさわらの西京漬♡を買いました♪
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