カニカマの旨み♡たっぷり♪お吸い物♡作り置きにも☆ レシピ・作り方

Name: カニカマの旨み♡たっぷり♪お吸い物♡作り置きにも☆
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 水 5カップほど; 玉ねぎ 中玉・1 個; 乾燥ワカメ 大さじ 1 ～2 (お好みで ); 卵 1 個; カニカマ( まるでカニのようなカニカマ) 2 ブロック × 4; ★ かつおだし 小さじ 2 ほど; ★ めんつゆ( 濃縮 2 倍 ) 大さじ 3 ～4 ( お好みで ); ★ 料理酒 大さじ 2 ほど; ★ みりん 大さじ 2 ほど

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約15分
300円前後

こってぃさん♡

玉ねぎのやさしい甘みと食感♪ワカメの旨みにカニカマの旨みをプラス☆美味しい♡お吸い物♡ 作り置きを冷蔵庫保存☆暑い時期には冷たいお吸い物で食が進みま～す♪

材料（4人分）

水: 5カップほど

玉ねぎ: 中玉・1 個

乾燥ワカメ: 大さじ 1 ～2 (お好みで )

卵: 1 個

カニカマ( まるでカニのようなカニカマ): 2 ブロック × 4

★ かつおだし: 小さじ 2 ほど

★ めんつゆ( 濃縮 2 倍 ): 大さじ 3 ～4 ( お好みで )

★ 料理酒: 大さじ 2 ほど

★ みりん: 大さじ 2 ほど

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作り方

1

● 玉ねぎは縦半分に切り分けそれぞれしんをとる♪
● それぞれ横半分に切り端から細めのすきなはばに切り分ける♪
2

● 乾燥ワカメは分量外のたっぷりの水でもどしておく♪
3

● 鍋に水・玉ねぎを入れ火にかける♪

● 玉ねぎが半透明になってきたら★印の調味料を加え全体になじませる♪
4

● もどして水切りしたワカメを加えひと煮立ちする♪
● 溶き卵を作り高いところから菜箸を伝って煮汁に少量ずつ回し落とす♪
● カニカマを加え火を止め余熱調理する♪
5

● お椀にバランスよく盛り付けたら

出来上がり～(*^^*)☆♪
6

★ 作り置き分の粗熱がとれたら小鍋やタッパーに移し可能であれば小鍋ごと冷蔵庫に入れ保存する♪

★ 1 ～ 2 日のうちに食べてね♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

■ ワカメ・カニカマから旨みが出てとっても美味しい♡お吸い物になりますよ～♪ ■ 作り置きのお吸い物は味がなじんでよりまろやかで美味しい☆ので重宝します♡

きっかけ

残ったお吸い物を冷蔵庫保存☆翌日食べたらより美味しく感じたので～♪

公開日：2021/06/20

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このレシピを作ったユーザ

こってぃさん♡ ふだんのお料理をなるべく〜減塩☆低カロリーにアレンジし　家族のおいしい笑顔と健康をめざしています~♬ 楽天レシピ♪で〜毎日楽しく　　　　　　 Let's Cooking♥(´∀｀*)♬ 皆さんのレシピ☆つくレポ♡に感動！感謝♡ つくレポ☆一期一会✿ 　　　HAPPY(*^^*)♡＆THANKS♡