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卵不使用!トースターで☆絶品カニクリームコロッケ レシピ・作り方

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卵アレルギーの小さな主婦☆mako
煎ったパン粉をまぶしてトースターで焼くだけ!カニクリームが濃厚でとっても満足感があります♡
家族みんな大好きなメニューです♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

カニカマ
40g
冷凍刻み玉ねぎ
50g
有塩バター、薄力粉
各20g
牛乳
200ml
☆コンソメ顆粒
小さじ1
☆塩コショウ
少々
パン粉
200ml程度
サラダ油(パン粉用)
大さじ2
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作り方

  1. 1
    フライパンにすぐ投入できるよう、材料を手元に準備しておく

    ほぐしたカニカマと☆を混ぜておくと③の時にスムーズです^_^
  2. 2
    中火に熱したフライパンにバターを入れ、バターが溶けたら、凍ったままの玉ねぎ(みじん切り)を入れて炒める

    玉ねぎが半透明になったら、薄力粉を振るいながら、さらに炒める
  3. 3
    全体がまとまったら弱火にし、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、カニカマと☆を入れて混ぜる

    牛乳を5~6回に分けて入れるとやりやすいです(*^^*)
  4. 4
    全体が混ざったら、粗熱をとり、ラップを敷いた保存容器に平たく広げる

    上からぴったりとラップをして、冷蔵庫で1時間程度おく
  5. 5
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、パン粉を入れる

    カリカリになり、色づくまで炒め、ボウルに移して粗熱をとる

    焦げないように注意して下さい☆
  6. 6
    ⑤がある程度固まったら、4等分してラップで包み、俵形に丸める
  7. 7
    ⑦にパン粉をつけていく
    カニクリームを手にのせ、パン粉を押し込むのがコツです(^^)d
  8. 8
    アルミホイルを敷いた天板にコロッケをのせる

    焦げないように上からアルミホイルを被せ、トースターで全体が温まるまで7分程度焼く

    加熱時間は様子をみながら調節して下さい(^^)
  9. 9
    崩れないようにヘラをコロッケの下に入れ、そっとお皿に移して完成♪
  10. 10
    カニカマを使ったレシピ①
    「簡単☆カニカマとキャベツのマヨポンわかめサラダ(ID:1690018505)」
  11. 11
    カニカマを使ったレシピ②
    「カニカマで☆とろ~り♪クリームトッポッキグラタン(ID:1690018672)」

    参考にしていただけたら嬉しいです(* >ω<)
  12. 12
    商品紹介①
    冷凍玉ねぎは、業務スーパーの「刻みたまねぎ」を使用しています
  13. 13
    商品紹介②
    カニカマは、ニッスイの「海からサラダフレーク」を使用しています

きっかけ

大好きな「カニクリームコロッケ」を作りたくて考えました

公開日:2021/06/11

関連情報

カテゴリ
クリームコロッケ卵を使わない(卵アレルギー)カニカマ

このレシピを作ったユーザ

卵アレルギーの小さな主婦☆mako ご訪問ありがとうございます(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎) 2021年6月にレシピを開設しました。 卵を使わず「安い・簡単・おいしい」 料理を作ることを心がけています♬*⁠.⁠✧ 私と同じように卵アレルギーをお持ちの方や、卵アレルギーのお子さんをお持ちの方、日々のお料理を頑張っている皆さんの助けになれたら嬉しいです♡

つくったよレポート( 2 件)

2021/06/27 17:17
美味しくできました!ありがとうございました!
レモンハイボール
とっても美味しそうですね(*´ω`*) 作っていただけてすっごく嬉しいです☆ 2度もレポート下さって本当にありがとうございます♪
2021/06/22 18:58
美味しくできました!ありがとうございました!
レモンハイボール
作っていただけてすごく嬉しいです☆ とっても美味しそうですね! レポ本当にありがとうございます♪

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