作り方
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- 1
- アスパラは、根の方に硬い部分があれば、ピーラーなどで皮をむき、斜めぎりにする。
-
- 2
- フライパンに水と塩を入れて沸騰させて、パスタを茹でる。
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- 3
- パスタが茹で上がる4分前にアスパラを一緒に入れて茹でる。
茹でたらザルにあける。
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- 4
- フライパンにオリーブオイルを敷いて、③とツナをサッと炒めて、塩コショウと醤油で味を調え完成。
おいしくなるコツ
アスパラをパスタと一緒に茹でる事で、炒める時間を短縮です。
きっかけ
アスパラがあったので、パスタにしました♪
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