なめこと豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにします。木綿豆腐はさいの目切りにします。
- 2 鍋に水を入れて火にかけます。沸いたら、流水でサッと洗ったなめこ、油揚げ、木綿豆腐を加えて8分ほど煮ます。
- 3 火を止めて、ほんだし顆粒と味噌で味をととのえます。
- 4 蓋をしたまま5分ほど置いて完成です。
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手軽で美味しい味噌汁です。