高野豆腐と切干大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根は水に浸す
   柔らかくなったら、固く絞る

2. 2

   高野豆腐も水に浸して、柔らかくなったら、両手で挟みながら、絞る

3. 3

   2ブロックを重ねて、16等分に切る

4. 4

   ☆を全て合わせて火にかける。沸騰したら高野豆腐と切干大根を入れて、煮汁が無くなるまで、弱火で煮込む

5. 5

   レンチン30秒した水菜を絞る

6. 6

   器に盛って出来上がりです