新玉ねぎとウインナー&野菜☆の卵♡コンソメスープ♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
★新玉ねぎ・ウインナーの他はある野菜で♡ (人参は皮をむき好きな大きさの短冊切り・えのき、しめじは石づきを取り好きな長さに切る)●お鍋に水・えのき・人参・しめじ等入れ火にかけ煮る♪
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2
●新玉ねぎは薄皮1～2枚をむき芯をとったら好きな薄切りにする♪
●チンゲン菜など冷蔵庫にある葉物野菜を切り分け加える♪
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3
●ウインナーを斜め2cmほどの薄切りに～♪
●野菜がひと煮立ちしたらウインナーを加え更に煮る♪
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4
●コンソメ・胡椒を加え味をととのえる♪
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5
●卵を器に割落としよくかき混ぜ溶き卵を作る♪
●強火にし卵液をお箸をつたわすようにして高いところから、回すように鍋全体に落とし入れる♪
( ふんわり卵が浮きます)
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6
●火を止め器に盛り付けたら
出来上がり～(*^^*)☆♪
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