材料（２ー３人分）
- こんにゃく
- １／２枚
- 人参
- １／２本
- 大根
- １００ｇ前後
- ごま油
- 適量
- 白炒りごま
- 小２
- ★めんつゆ
- 大２
- ★水
- 大２
- ★輪切り唐辛子（お好み）
- １／４本分
作り方
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- 1
- こんにゃく・大根・人参を短冊切りにする
-
- 2
-
- 鍋にごま油を敷き熱し、(手順1)を加え炒める
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- 3
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- しんなりしてきたら★を加え、水気がなくなるまで炒める
※唐辛子はお好みで加えてください
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- 4
-
- ごま油少々と白炒りごまを入れ軽く混ぜ、完成！
おいしくなるコツ
最後に少しだけごま油を加えることで風味がでます◎
めんつゆは4倍濃縮を使用しています。
きっかけ
夕食用に作りました＊
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常備菜としても◎