放ったらかしで簡単☆温泉卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1Lのお湯を
   ボッコボコするまで沸かす

2. 2

   火を止めて
   水200ccを入れる

3. 3

   お玉などを使って
   卵をそーっと入れる
   
   ※卵は常温のものを使用してください。

4. 4

   蓋をして
   10〜15分放置。
   
   時間になったら
   冷水にとって冷ます。
   
   放置時間の参考まで
   S→10分
   M→13分
   L→15分
   
   卵のサイズ、量
   季節や室温によって調節して下さい

5. 5

   好みで
   ネギや生姜、たれをかけてくださいね(^^)
   
   今回は
   かつおだし醤油+おろし生姜