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簡単!美味しい!鮭のムニエル♪ レシピ・作り方

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タルタルソースと一緒にどうぞ♪

材料(3人分)

オリーブオイル
大さじ2
鮭の切り身
3切れ
塩こしょう
適量
小麦粉
大さじ1
バター
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鮭に塩こしょうを振り、キッチンペーパーで余分な水分を取る。
  2. 2
    小麦粉を薄くつける。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルをひき、鮭を皮目を下にして並べた後加熱する。
  4. 4
    焼き目がついたらひっくり返し、少し焼いた後バターを入れ全体に回るように焼く。

おいしくなるコツ

冷たい油からじっくり焼くことで、均一にゆっくり火が通るので美味しく焼けます! 最後にバターを加えるので焦げる心配もありません!

きっかけ

みんな大好きなので定期的に作ります♪

公開日:2021/01/15

関連情報

カテゴリ
鮭のムニエル小麦粉

このレシピを作ったユーザ

ttmm... 1歳と3歳のママです♪ 普段の料理は基本ぱぱっと作れるものが多いです!

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