オーブンでパリッとジューシーな鯖の塩焼き レシピ・作り方

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coro*
オーブンで焼くので後片付けがとっても楽です◎
鯖も皮はパリッと、身はジューシーに焼き上がります♩
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

真鯖
２切れ
酒
大２
塩
適量

作り方

  1. 1
    鯖に酒を振り5分ほどおき、水気をキッチンペーパーで拭き取る
  2. 2
    天板に、くしゃっとさせたアルミホイルを敷く
  3. 3
    鯖の両面に塩を振り、皮面を上にし200度のオーブンで30分ほど焼く
  4. 4
    完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オーブンによって火の通りが違うので、様子を見ながら焼いてください＊

きっかけ

夕食用に作りました＊

公開日：2020/12/21
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カテゴリ
塩さば簡単魚料理簡単夕食真さば

このレシピを作ったユーザ

coro* 簡単にできる日々の家庭料理です(^-^)

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/29 21:06
うまく焼けました！
へんてこへんてこママ
良かったです(^-^) レポートしていただきありがとうございます＊*

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