材料（２－３人分）
- 切り干し大根
- ３０ｇ
- 人参
- １本
- ★だし汁
- ２５０ｃｃ
- ★醤油
- 大１.５
- ★砂糖
- 大１.５
- ★酒
- 大１
作り方
-
- 1
-
- 切り干し大根は水で戻して水気を絞る
-
- 2
-
- 千切りにした人参・(手順1)を油を敷いたフライパンで炒める
-
- 3
-
- しんなりしてきたら★を加え蓋をして煮る
（15分程）
-
- 4
-
- 煮汁が減ってきたら完成☆
おいしくなるコツ
味をじっくり染み込ませるため、出来上がってから少し時間を置いておくと◎
きっかけ
夕食用に作りました＊
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常備菜としても◎