じゃがりこのサラダ風。お野菜のフライドポテト レシピ・作り方

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あーがいる
娘はポテトが大好きなのです。お野菜嫌いなので食べてくれるかと思って作ってみました

材料(2人分)

じゃがいも
小2個
小松菜(葉っぱのみ)
1房
人参
4分の一個
少し
片栗粉
小さじ1

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を向いて小さく切る。人参も同様。
    小松菜も細かく刻んで、ボールに入れ、水に浸るくらいにしてください。600wのレンジで約8分温める。(ガス代節約)
  2. 2
    お湯を切り、じゃがいも人参、小松菜が柔らかくなったら片栗粉、塩を振る。
    しゃもじで混ぜるか、バレないようにするのでしたら、裏ごしをしてください!
  3. 3
    手で細長くする(暑いので気をつけて下さい)
  4. 4
    油できつね色になるまで揚げる。
    完成( • ̀ω•́ )✧

おいしくなるコツ

片栗粉を小さじ1杯がちょうどいい。 それ以上だと、餅のようになってしまいます

きっかけ

野菜嫌いな娘のため。

公開日:2020/08/30

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カテゴリ
じゃがいもにんじん小松菜

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