ピーマン入り簡単エビマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パナメイエビは殻と背わたをとり、日本酒で軽く揉み臭みをとり、余分な水分を捨てます。

2. 2

   米粉をまぶします。

3. 3

   マヨネーズ、ケチャップ、カルピスを混ぜておきます。ピーマン、ネギはそれぞれ刻みます。

4. 4

   米油をフライパンに入れ、2.と刻みネギを中火で炒めます。

5. 5

   エビが赤くなりかけたら、ピーマン を追加し全体に塩胡椒をかけ、１分ほど炒めます。

6. 6

   3.の合わせ調味料を入れ１分ほど炒めます。