里芋煮っ転がし レシピ・作り方

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happy栄養士ママ
あと一品！

材料（2人分）

里芋
5個
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ3
水
300cc

作り方

  1. 1
    里芋を茹でて一度、お湯を捨て替える。
  2. 2
    水300で、醤油と砂糖を入れて中火で煮る
  3. 3
    煮汁がなくなってきたら、鍋を揺らし里芋を転がす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後は、煮汁を飛ばすことで、トロッとホクッとした仕上がりで美味しいですよ！

きっかけ

ふと、お母さんの煮っ転がし食べたくなりました！

公開日：2020/05/10
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カテゴリ
里芋の煮物里芋

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happy栄養士ママ おもてなし料理から節約料理まで、料理と食べること大好きです♫時短で作れること。子供と楽しく作れること。自分がワクワクいれることを第一に考えて献立を作っています。 見て、真似ていただけたら嬉しいです♫

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