五月菜と玉ねぎ高野豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐をぬるま湯(分量外)入れて戻しておきます。

2. 2

   五月菜は洗って、長さ3cmぐらいずつカット、玉ねぎは皮を剥いて薄切りにします。

3. 3

   柔らかくなった高野豆腐を食べやすいサイズにカットします。

4. 4

   鍋に水を入れ沸騰したら、2.と3.入れて、具材に火が通ったら、味噌、細粒だしを溶か入れて火を止めます。