おかずになっちゃう！激ウマポテトサラダ⭐ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮付のままラップに包み、電子レンジ600wで約10分かける。
   その間にブロッコリーは下茹でし、
   ブロックベーコンは大きめにカットする。
   ニンニクは薄切り。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクスライスを入れ香りが出たらベーコンを炒める。ベーコンが炒まったところで下茹でしたブロッコリーを入れ塩胡椒をし軽く炒め火を止める。

3. 3

   じゃがいもの皮を剥き②と混ぜ合わせる。
   この時に砂糖と和風顆粒だしも入れる。
   ◎ラップの上からグーパンチすると皮が剥きやすいです。
   そのまま粗熱をとる。

4. 4

   ③が冷めたら半熟たまごを潰し入れ、マヨネーズ、粒マスタード、塩胡椒で味を整え完成。