お好み焼き風。簡単！キャベツとミンチのクルクル巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を入れ中火にかけあたたまったら 千切りキャベツ、鳥ミンチを加え 火が通るまでしっかりいため 塩胡椒をしてお皿に取り分けておく。

2. 2

   一人分ずつ焼いていきます。
   卵１つをボールにわり塩ひとつまみ(分量外)を加えてといておく。

3. 3

   フライパンを油を入れあたたまったら❷の卵をながしいれ半熟程度にかたまったら ❶の1/2量をのせ、天かす、好みで紅生姜ものせる。

4. 4

   ❸の両はしをたたむか軽く巻き
   巻き終わりを下にしてお皿にのせる。
   この時一口大に切っておくと食べやすいです。

5. 5

   仕上げにお好みソースをぬり
   かつお節、青のりをふったら完成です。
   お好みでマヨネーズをかけても美味しいです。