ズッキーニとごぼうの牛肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニはいちょう切りに、ごぼうは斜め切りにします。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をしき、ごぼうを炒めます

3. 3

   ごぼうに火が通り始めたら、ズッキーニを加えます。ズッキーニにも火が通り始めたら、一旦お皿にとります。

4. 4

   先程使ったフライパンで牛肉を炒めます。半分程火が通ったら、ごぼうとズッキーニ、★を加えて、全体に火が通るまで炒めます。

5. 5

   塩とブラックペッパーで味を調えて完成です。