ピーマンと人参と揚げ炒め レシピ・作り方

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大福・あんこ
お弁当のおかずに♪

材料（2人分）

ピーマン
3個
人参
1/3本
油揚げ(長方形)
1枚
ごま油
大さじ1
☆砂糖・しょうゆ
各小さじ1
☆だしの素
一つまみ
☆酒・みりん
各大さじ1

作り方

  1. 1
    ピーマンのヘタの汚い所だけ取り除き、一口大に切る。
    人参を短冊切りにする。
    油揚げを横半分に切り、細切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を敷き、①を炒め、しんなりしてきたら☆を加え完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンは種やワタにも栄養がある事を知り、取り除かずそのまま食べています。 少し、苦みや辛みが増すので、お子さんが食べる場合は、取り除く方が食べやすいかもです。

きっかけ

お弁当のおかずや、作り置きに作りました。 冷凍して、お弁当のおかずにもお勧めです♪

公開日：2018/09/14
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関連情報

カテゴリ
ピーマンお弁当のおかず全般その他の野菜炒め油揚げにんじん
関連キーワード
お弁当 ピーマン 人参 油揚げ
料理名
ピーマンと人参と揚げ炒め

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大福・あんこ なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました！ http://anancooking.blog.fc2.com/ youtubeで歌ったりもしてます！ https://www.youtube.com/user/draquedan 旦那のブログ！ http://dqdan.blog.fc2.com/

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