青梗菜とマッシュルームのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は葉と茎に分けて切り、茎は縦長に切ります。
   マッシュルームは薄切りにします。

2. 2

   にんにくは薄切りにします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをあたため、2のにんにくとローズマリー・唐辛子を香りがたつまであたためます。

4. 4

   3に青梗菜の茎の部分とマッシュルームを入れて炒めます。

5. 5

   青梗菜の茎がしんなりするまで炒めます。

6. 6

   最後に青梗菜の葉をいれ炒め、塩をブラックペッパーで味を整えたら完成です。