じゃがめしもち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、耐熱ボウルにラップをして、レンジ500wで4分加熱する。

2. 2

   じゃがいもが温かい内に、片栗粉とご飯を入れて、ジャガイモを潰しながら混ぜる。
   ご飯も一緒に潰しちゃいます。

3. 3

   手に水をつけて、小判型に丸め、フライパンに油を敷いて焼く。

4. 4

   両面焼き色が付いたら、しょうゆ・みりん・砂糖を混ぜて、上からかける。
   トロミが付き、全体に絡めたら完成。