小麦粉不使用！もっちもち定番お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋はすりおろし、キャベツは千切り、こんにゃくとちくわはみじん切りにしておきます。

2. 2

   ボウルに、分量のたまご、おからパウダー、水を入れ、混ぜます。

3. 3

   2に山芋を入れ、混ぜます。

4. 4

   3にキャベツ・こんにゃく・ちくわを入れます。

5. 5

   よーく混ぜます。

6. 6

   熱したフライパンに菜種油をしき、ベーコンを敷きます。

7. 7

   6に5のタネを一気に流し入れます。

8. 8

   フライ返しで周りを整えながら形成します。

9. 9

   8がある程度焼けたらひっくり返し、お好み焼きを焼く要領でやき、お好みで☆のトッピングをしたら、完成です。