めんつゆで簡単、大根と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 大根の皮を剥き、2cmの厚さに切り、2等分または4等分に切る。
厚揚げは、食べやすい大きさに切る。
(今回は1枚を9等分にしました)
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- 2
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- 鍋に大根と水を入れて、10分程度煮る。
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- 3
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- 大根が透明になってきたら、厚揚げとめんつゆを入れ、20分程度煮たら完成。
おいしくなるコツ
一旦冷ますと、更に味が染みます。
きっかけ
めんつゆで簡単にできないかと思い、作ってみました。
煮ている間に、他にもおかずができちゃいます。
「丁度いい」と旦那さんにも好評でした♪