漬物汁は、酢・ザラメ・塩できゅうりを漬けた残り汁を使いました。 それぞれ味が違うと思うので、めんつゆ、酢、昆布だしは、味見して加減してください。
漬物汁が沢山残っていたので、切り干し大根をにてみました。
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(●´ω`●)
サッパリおいしいです♪