さつまいもとかぼちゃのそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもとかぼちゃは乱切りにします

2. 2

   耐熱ボウルに入れ、レンジで蒸します（自動コースの蒸しコース）

3. 3

   蒸している間に、ニラをみじん切りにします。
   
   スピニッチは根元を落として、水で洗い→ザルにあげ水気を切り→食べやすい大きさに切ります

4. 4

   フライパンを熱し、合挽きミンチを炒めます。
   
   （★）を加えて炒めながら甘辛に味付けします

5. 5

   【手順2】のさつまいもとかぼちゃが蒸し終わったら、ザルにあげて水分を切ります

6. 6

   【手順4】の中に【手順5】を加え→ニラを加えてざっくり全体を混ぜます。

7. 7

   お皿にスピニッチを敷きつめ【手順6】を盛ったら出来上がり♪