トマト缶を使って♪茄子とピーマンのトマト煮レシピ・作り方

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約15分
300円前後

おこのみっちゃん

茄子とピーマンを炒めて、トマト缶で煮詰めました

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

長茄子: 2本

ピーマン: 5個

ベーコン: 5枚

トマト缶: 1缶

コンソメ顆粒: 大さじ1

塩こしょう: 少々

オリーブオイル: 大さじ2

作り方

1

ピーマンはヘタと種を取り、一口大に切ります。

茄子は一口大の乱切りにします

ベーコンは10mmくらいに切ります
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒めます

茄子とピーマンを加えて炒めます。

トマト缶とコンソメ顆粒を加えます
3

全体を混ぜ合わせ、炒めながら煮ます

塩こしょうで味を整えたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2017/10/05

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関連情報

カテゴリ: トマト缶オリーブオイルベーコンピーマンなす全般

このレシピを作ったユーザ

おこのみっちゃん

つくったよレポート（ 1 件）

2017/10/18 14:08

なす嫌いの家族もいるので玉ねぎも足して作ってます。写真は煮詰め中～♪ 最近、なすは和風ばかりだったので、久しぶりの洋風おかずです(o^-^o)

v(。・・。)るん♪0394

作って下さり嬉しいです(#^.^#)すっごく美味しそうです〜。私も食べたくなりました(^｡^)いつもつくレポありがとうございます(*^^*)

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