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ささっとできちゃう♪きんぴらごぼう レシピ・作り方

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ゆきゆき7954
ごぼうをささがきにすることで、炒める時間を短縮!とっても美味しいです♪

材料(4人分)

ごぼう
1本
にんじん
1本
さつま揚げ
2枚
つきこんにゃく
100g
☆めんつゆ
大さじ2
☆みりん・砂糖
各大さじ1
ごま油
大さじ1
白ごま
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ごぼうはささがきにして水にさらします。にんじんは細切りに、さつま揚げは短冊状に切ります。つきこんにゃくは、さっと茹でます。
  2. 2
    熱したフライパンにごま油をしき、ごぼうとにんじんをしんなりするまで炒めます。
  3. 3
    さつま揚げとつきこんにゃく、☆を加えて、全体に味がつくまで炒めます。仕上げに白ごまをふって、完成です♪

きっかけ

夕食に作りました。

公開日:2017/11/18

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カテゴリ
きんぴらごぼう

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