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ささっとできちゃう♪きんぴらごぼう レシピ・作り方
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ゆきゆき7954
ごぼうをささがきにすることで、炒める時間を短縮!とっても美味しいです♪
材料(4人分)
ごぼう
1本
にんじん
1本
さつま揚げ
2枚
つきこんにゃく
100g
☆めんつゆ
大さじ2
☆みりん・砂糖
各大さじ1
ごま油
大さじ1
白ごま
小さじ2
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作り方
1
ごぼうはささがきにして水にさらします。にんじんは細切りに、さつま揚げは短冊状に切ります。つきこんにゃくは、さっと茹でます。
2
熱したフライパンにごま油をしき、ごぼうとにんじんをしんなりするまで炒めます。
3
さつま揚げとつきこんにゃく、☆を加えて、全体に味がつくまで炒めます。仕上げに白ごまをふって、完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に作りました。
公開日:2017/11/18
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ゆきゆき7954
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