材料(2人分)
- ブラックタイガー
- 7尾くらい
- マヨネーズ
- 大さじ2
- パン粉
- 大さじ3
- カレー粉
- 大さじ1/2
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- 粉チーズ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- 海老は開いて、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取り、塩コショウをまぶし、片面にマヨネーズを塗っておきます。
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- 2
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- こちらが衣です。パン粉、カレー粉、粉チーズをバットに混ぜておきます。
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- 3
-
- 2に1を入れて、衣をまんべんなくつけます。
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- 4
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- オリーブオイルを熱したフライパンに焼いていきます。
-
- 5
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- ひっくり返して、裏面も焼きます。
-
- 6
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- お皿に盛り付けて完成です。
きっかけ
海老、カレー、マヨネーズ、チーズ、黄金の組み合わせで、一品を。
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