ピーマンとえのきの佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを縦半分に切り、タネを取り、横に厚さ5mmに切る。
   えのきは、石突を切り落とし、3等分に切る。

2. 2

   フライパン①と、酒を入れて炒める。(油は敷きません)

3. 3

   えのきがしんなりしてきたら、砂糖、みりん、しょうゆを加え、汁気がなくなるまで炒めて完成。