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アルファルファ(スプラウト)のマヨサラダ レシピ・作り方

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アルファルファはスプラウトの仲間で栄養がたっぷり。小さいので、とっても食べやすいです。

材料(2人分)

アルファルファ
75g程度
プリーツレタス
2〜3枚
ラディッシュ
1個
かいわれ大根
10本くらい
●マヨネーズ
大さじ2
●塩コショウ
少々
●レモン果汁
小さじ1
●オリーブオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ●の材料をよく混ぜ合わせます。
  2. 2
    野菜はお好みのもので大丈夫です。今回は、栄養たっぷりのアルファルファを使いました。
  3. 3
    2に1のソースをかけて、完成です。

おいしくなるコツ

他の材料が小さいので、レタスも一口弱くらいにちぎると食べやすいです。

きっかけ

アルファルファの細かいシャキシャキとした食感を活かしました。栄養がたっぷりで、誰にでも簡単にできるマヨソースでお召し上がり下さい。

公開日:2017/06/27

関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダ食物繊維の多い食品の料理簡単おもてなし料理
料理名
アルファルファ(スプラウト)のマヨサラダ

このレシピを作ったユーザ

世界のマルシェ 楽天市場 世界の厳選オーガニック食材を販売する世界のマルシェの公式レシピです!アマニオイルやレモン果汁などを使った糖質オフ料理をいろいろとご紹介していきます!感想いただけるとうれしいです♪

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