やみつき♪キャベツときゅうりの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りに、きゅうりはスライスします。

2. 2

   1をざるに入れてます。☆塩大さじ1と1/2をかけ、しっかりともみ込み、5分置きます。

3. 3

   一度洗ってから、水気をしっかりしぼってビニール袋に入れます。キッチンばさみで細くカットした乾燥昆布、めんつゆ、★塩を加えます。

4. 4

   空気を抜いて袋の口を結び、しっかりもみ込みます。袋を二重にして冷蔵庫で1日寝かせます。昆布が柔らかくなったら食べ頃です。