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おでんの汁で絶品肉じゃが レシピ・作り方
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ゆきゆき7954
おでんの次の日は、肉じゃがに決まり!!
材料(4人分)
★おでんの残り汁
600ml
★しょうがチューブ
3cm
じゃがいも
中5個
にんじん
1と1/2本
玉ねぎ
1個
しらたき
180g
絹さや
4個
豚バラ肉
200g
作り方
1
じゃがいもとにんじんは皮を剥いて乱切りに、玉ねぎはくし形切りに、しらたきは食べやすい長さに切ります。絹さやは筋をとって、半分に切ります。
2
絹さやをラップでつつみ、レンジで1分加熱します。
3
炊飯器の釜に★の材料を入れてよく混ぜます。さらに、じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・しらたき・豚バラ肉を入れて、高速モードでスイッチを入れます。
4
炊きあがったら器にもり、絹さやを飾って完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おでんの汁皮残っていたので作りました。
公開日:2017/01/16
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ゆきゆき7954
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