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汁物・スープ
コンソメスープ
レシピ詳細
あっさり★もやしとわかめのコンソメスープ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
おこのみっちゃん
あっさりのわかめスープが食べたくて
みんながつくった数
4
件
材料(4人分)
もやし
2/3袋
人参
1/4本
小松菜
2本
乾燥わかめ
大さじ1
コンソメスープの素
2個
水
600cc
しょうゆ
小さじ1
料理酒
大さじ1
味塩こしょう
2、3ふり
作り方
1
小松菜を洗い、3㎝の長さのざく切りにする。
もやしは洗っておきます。
人参は、斜め千切り。
わかめは水で戻しておきます。
2
コンソメスープの素、水
、料理酒を鍋に入れ、火にかける。
人参、小松菜の茎を入れ1分煮て→小松菜の葉、もやしの順番に入れ煮る。
3
最後にワカメを入れて、再度沸騰したら、火を止める。
味塩こしょう、しょうゆで味付けをする。
4
器にスープを注いだら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もやしを後に入れるとシャキシャキで食べれます。柔らかなもやしが良い場合は先に入れてください。
きっかけ
コッテリしたおかずに合う、あっさりスープを作りたくて
公開日:2016/09/20
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関連情報
カテゴリ
コンソメスープ
料理名
あっさり★コンソメスープ
このレシピを作ったユーザ
おこのみっちゃん
つくったよレポート(
1
件)
2021/03/17 21:12
あっさりしたスープが食べたかったのでぴったりでした♪お野菜たっぷり、栄養満点でとってもおいしかったです☆
さこ☆
作ってくださり嬉しいです(^^) レポもありがとうございました♪
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