白菜とベーコンのミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜、ベーコンは、細切りにする。コーンは、水気を切る。

   

2. 2 鍋にオリーブオイルを敷き、ベーコンを入れて、焦げないように、中火で、30秒位炒める。

   

3. 3 鍋に、水とコンソメを入れて、グツグツし、コンソメが、溶けたら、白菜とコーンを入れて煮る。

   

4. 4 白菜とコーン、ベーコンをよく混ぜる。

   

5. 5 白菜の芯が柔らかくなったら、牛乳を入れて、沸騰しないように軽く煮る。

   

6. 6 全体に、柔らかくなったら、火を止めて塩胡椒し、スープカップに盛り付け、粉チーズを振りかけて、完成*\(^o^)/*