おやつに♪揚げいも レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは洗って、皮をむきます。一つ一つラップで包み、レンジで６分加熱します。
2. 2 つまようじを刺し、柔らかくなっていたらＯＫです。もしまだ固かったら、１分追加で加熱します。
3. 3 ボウルにホットケーキミックスと水をよく混ぜます。
4. 4 ２をまるごと３に入れ、ホットケーキミックスの衣をじゃがいもにつけます。
5. 5 １８０度に熱したサラダ油で、４を１分揚げます。途中で割りばしを使ってくるくると回しながら上げると、形がきれいになります。
6. 6 一度取り出し、もう一度衣をつけてあげます。これを合計三回繰り返し、最後にきつね色になるまで揚げれば、完成です！
7. 7 お好みでケチャップやグラニュー糖をつけてもおいしいですよ！