春野菜とキューちゃんの厚焼きオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソーセージ、アスパラガスは3センチ幅くらいに切ります。さやえんどうは筋を取って半分に切ります。
   耐熱容器に入れ、電子レンジ６００Ｗで３－４分ほど過熱して火を通します。

2. 2

   ボウルに卵を割りいれ、よく混ぜます。塩こしょうは２，３ふりほどぱらりと入れてください。
   手順１で過熱した野菜とソーセージ、こつぶキューちゃんをボウルに投入します。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを引き、中火で過熱し、十分に温まったら弱火に落とします。

4. 4

   ボウルの中身を入れ、菜箸でざくりとまぜながら卵を半熟にします。
   ある程度まとまってきたらフライパンのまん中によせ、円形にまとめます。ひっくり返して両面を焼いて完成です。